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胃病反反復復總不好,多吃這幾種食物,修復胃黏膜,胃病不再犯!


目前胃病是現(xiàn)代人常有的疾?。?除了藥物治療,日常飲食也是改善胃病的方法之一 。那么胃病吃什么好呢?什么原因引起胃病的呢,一起來了解一下吧 。
胃病反反復復總不好,多吃這幾種食物,修復胃黏膜,胃病不再犯!

文章插圖
引起胃病原因!
精神緊張
一個人在緊張、煩惱、憤怒時,其不良情緒可通過大腦皮質擴散到邊緣系統(tǒng),影響植物神經系統(tǒng),直接導致胃腸功能失調,分泌出過多的胃酸和胃蛋白酶,使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙,胃粘膜保護層受損,造成自我消化,形成潰瘍 。
飲食不潔
幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一,在潰瘍病人中 , 該菌的檢出率高達70~90%,而潰瘍病治愈后 , 該菌亦消失 。潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染 , 不潔的食物,也是感染的原因之一 。
吃的太油膩
造成腸道不易消化 。高蛋白質或高脂肪的飲食,易造成腸道菌群改變,不利于有益菌存活 。如果油膩食物攝入過多 , 體內脂肪酶和蛋白酶就會不堪重負 , 直至耗竭 。
吃飯?zhí)?br /> 現(xiàn)代人生活節(jié)奏快,吃飯常常狼吞虎咽 。如果進食過快、食物沒有煮爛、進食黏稠食物 , 極易引起胃潰瘍、胃炎等胃腸道疾病 , 甚至還會導致胃里“長石頭” 。
【胃病反反復復總不好,多吃這幾種食物,修復胃黏膜,胃病不再犯!】下面我們養(yǎng)胃吃什么食物好!
羊肉
這個時候吃羊肉是最好的季節(jié)了,羊肉也有很大的養(yǎng)胃功效 。羊肉,性味甘溫,含豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養(yǎng)成分 , 具有暖中補腎虛、開胃健脾、御寒去濕之功效 。
吃法:蔥爆羊肉
羊肉卷250克、洋蔥半個、香菜3棵、鹽半勺、孜然粉適量、孜然粒適量
做法:
1、洋蔥剝去外層 , 洗干凈,一切兩半,平的一面朝下,切成條狀 。
2、炒鍋大火燒熱 , 倒適量的油 。只需一點油即可,因為羊肉卷在炒的過程中會出油,油八成熱倒入洋蔥,不斷翻炒,放入半勺鹽,翻炒一下,放入羊肉卷 。
3、羊肉剛下鍋會出水,并粘在一起 , 變成一坨,保持大火不斷翻炒等斷生之后,羊肉就會散開了,放入孜然粉和孜然粒,翻炒一下,關火,趁熱把香菜放到鍋里攪拌一下,裝盤 , 好吃的蔥爆羊肉就做好了 。
秋葵
吃過秋葵的人都知道 , 秋葵里面都是粘液,其實這是果膠和一些糖類,所以說多吃秋葵是可以幫助保護胃壁和腸道的,有胃病的朋友們記得要吃秋葵哦 。
吃法:黃秋葵炒雞蛋
材料:黃秋葵5根、雞蛋二只、適量的蔥花;
做法:
1.黃秋葵洗凈切絲備用 。雞蛋去殼打散備用;
2.鍋內放入適量的食油,開中火,鍋熱倒入黃秋葵絲翻炒,加入適量的鹽繼續(xù)翻炒;
3.加入雞蛋繼續(xù)炒,然后加入適量的蔥花、味精、黃酒 。菜熟即或可 。
桂圓
“食品以荔枝為美,滋益則龍眼為良” 。和荔枝性屬濕熱不同,桂圓能入藥,有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效 。
吃法:紅薯桂圓粥
食材:大米一小杯,紅薯一根,桂圓3粒,紅棗5顆 。
器具:砂鍋 。
制作步驟:
1沙鍋盛水,開火,至水開 。
紅薯一根,去皮,滾刀切成小塊,水開后放入水中煮 。紅薯五成熟時,放入大米、桂圓和洗靜的紅棗 , 大火開后,換小火慢煮 。大米軟后 , 熬一會,就可出鍋 。
養(yǎng)胃的4個原則
1、每日進餐定時定量不過飽;若有條件,最好少量多餐,每天5-7餐 。
2、選擇營養(yǎng)價值高,細軟易消化的平衡膳食,如牛奶、雞蛋、豆?jié){、魚、瘦肉等 , 經加工烹調使其變得細軟易消化、對胃腸無刺激;同時補充足夠熱能、蛋白質和維生素 。
3、選富含B族維生素、維生素A和維生素C的食品;主食以面食為主 。
4、烹調方法 。可選用蒸、煮、汆、軟燒、燴、燜等烹調方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物 。

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