豆腐怎么燉才好吃 鯽魚燉豆腐怎么燉才好吃

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1、材料:水豆腐一塊、蔥適量、黃豆醬油適量、十三香適量、鹽適量、雞精適量、蒜適量 。
2、水豆腐,切成小腐乳塊大小 , 鍋中加水 , 燒開放入豆腐,焯水5分鐘即可 。【豆腐怎么燉才好吃 鯽魚燉豆腐怎么燉才好吃】

3、蔥切沫,蒜切片 。
4、鍋中加底油,油開放入蔥蒜 。
5、加入十三香,黃豆醬油 , 放入少許清水 。
6、放入豆腐,加適量鹽,雞精,小火燉至15分鐘,水淀粉勾芡 , 大火收湯,一定要留點湯 。
7、出鍋撒點蔥花即可 。

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