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油麥菜炒鴨蛋竅門油麥菜炒鴨蛋做法竅門

2026-04-16 生活知道

1、準(zhǔn)備材料：400g油麥菜、4枚鴨蛋、適量油、適量鹽、30g蔥。
2、油麥菜切好后清洗一下注意多清洗兩遍。
3、把蔥洗凈切成段待用。

4、鴨蛋四枚，打好鴨蛋液。
5、在鍋中倒入花生油。
6、先把鴨蛋炒好備用。
7、繼續(xù)倒入花生油。
【油麥菜炒鴨蛋竅門油麥菜炒鴨蛋做法竅門】8、倒入蔥花爆炒。
9、然后倒入油麥菜翻炒。
10、等八成熟后放入各種調(diào)料。
11、最后在倒入鴨蛋花翻炒幾下就出鍋了。