苤藍菜怎么做才好吃 苤藍怎么讀
1、苤藍的讀音是：piě lan 。
2、苤藍又稱土苤、茄蓮，球莖甘藍等 ， 為十字花科二年生草本植物 。按球莖皮色分綠、綠白、紫色三個類型 。按生長期長短可分為早熟、中熟和晚熟三個類型 。
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3、苤藍喜溫和濕潤、充足的光照 。較耐寒，也有適應高溫的能力 。生長適溫15～20℃ 。肉質莖膨大期如遇30℃以上高溫肉質易纖維化 。對土壤的選擇不很嚴格，但宜于腐殖質豐富的粘壤土或砂壤土中種植 。
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