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如何選購(gòu)納豆機(jī) 納豆機(jī)哪款好用

廚衛(wèi)


都說吃納豆對(duì)身體有好處 ， 那么究竟有什么好處呢?原來納豆不僅含有納豆激酶 ， 還含有19種氨基酸，22種微量元素和維生素，特別是納豆激酶、納豆多糖和納豆皂苷對(duì)冠心病和糖尿病人非常重要 。因此想要經(jīng)常的都能吃到放心的納豆，一臺(tái)納豆機(jī)是必不可少，今天我們就來給大家介紹一下如何選購(gòu)納豆機(jī)以及納豆機(jī)價(jià)格 。
如何選購(gòu)納豆機(jī)
納豆機(jī)是一種用于發(fā)酵納豆的裝置 。由于納豆菌是一種特殊的好氧菌 ， 且生長(zhǎng)溫度比一般細(xì)菌要高，因此，對(duì)于發(fā)酵納豆的機(jī)器，有三種特殊要求 。

第一、通風(fēng)補(bǔ)氧 。納豆機(jī)不同于酸奶機(jī)，必須具備通風(fēng)補(bǔ)氧功能，如果沒有充足的氧氣，納豆菌不能正常生長(zhǎng)，不具備通風(fēng)補(bǔ)氧功能的裝置發(fā)酵生產(chǎn)的納豆 ， 各種有效物的含量低，甚至與普通黃豆沒有太大區(qū)別 。
【如何選購(gòu)納豆機(jī) 納豆機(jī)哪款好用】
第二、恒溫 。納豆菌生長(zhǎng)溫度在38℃-45℃之間，最佳生長(zhǎng)溫度在40℃-42℃之間 。納豆發(fā)酵全過程應(yīng)保持恒溫，超出溫度范圍納豆菌不能生長(zhǎng) 。

第三、濕度 。納豆菌生長(zhǎng)過程中，不僅要求氧氣、溫度，還要求保持一定的濕度，環(huán)境中應(yīng)有充足的水分，納豆菌才能茁壯生長(zhǎng) 。
水稻生長(zhǎng)需要陽光、水、溫度和肥料，缺少任何一項(xiàng)，水稻生長(zhǎng)都會(huì)受到影響 ， 都會(huì)造成減產(chǎn) 。氧氣、溫度、濕度是納豆菌生長(zhǎng)的基本條件，同水稻一樣，如果發(fā)酵納豆的裝置不具備這三項(xiàng)基本條件，就不能培養(yǎng)合格的納豆 。

由于納豆菌生長(zhǎng)對(duì)氧氣有特殊要求，因此 ， 裝黃豆的容器直徑不宜超過10厘米 ， 四周應(yīng)有通風(fēng)孔 。納豆發(fā)酵過程中溫度高，時(shí)間長(zhǎng)，裝黃豆的容器應(yīng)使用玻璃、陶瓷材質(zhì)或不銹鋼 ， 如使用塑料材質(zhì)，只能使用高溫?zé)o毒級(jí)PP材質(zhì) ， 普通塑料會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì) 。
納豆機(jī)屬于液體加熱功能的家用電器 ， 國(guó)家有嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) ， 編號(hào)GB4706.1和GB4706.19，產(chǎn)品應(yīng)該由中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)合格后，頒發(fā)CCC證書，才能保證產(chǎn)品質(zhì)量和使用安全 。
納豆機(jī)價(jià)格
小熊(Bear) SNJ-5091 納豆機(jī) 1500ml (白色) 169元
九陽(Joyoung)SN-15E607多功能納豆機(jī)139元
Yoice/優(yōu)益全自動(dòng)納豆機(jī) 99元
在生活中，有不少消費(fèi)者會(huì)用酸奶機(jī)來代替納豆機(jī)，而在實(shí)際操作中，酸奶機(jī)還是和納豆機(jī)有較大差異，酸奶機(jī)大部分只具備加熱功能 ， 對(duì)溫度的控制和保持較差，而且不具備補(bǔ)氧的功能，所以我們?cè)谶x購(gòu)納豆機(jī)的時(shí)候還是要選擇專業(yè)的納豆機(jī)品牌 。好了 ， 關(guān)于如何選購(gòu)納豆機(jī)以及納豆機(jī)價(jià)格就給您介紹到這里，謝謝收看 。

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