豆粉怎么做好吃 家庭版土豆粉怎么做好吃
1、豆粉餅的食材：蛋液110公克、蛋黃20公克、牛奶250㏄、面粉50公克、豆粉20公克、奶油20公克 。
2、準備一個鋼盆，將蛋液、蛋黃、白砂糖全部倒入鋼盆內(nèi)攪勻，然后再加入牛奶攪拌均勻 。
3、加入已經(jīng)過濾過的面粉和豆粉，再次攪拌均勻后加入奶油繼續(xù)攪拌使整體呈現(xiàn)光滑細致的狀態(tài)后放入冰箱冷藏一個小時左右備用 。
4、用小火將平底鍋預熱到一定溫度后涂上一層薄薄的沙拉油，然后倒入面糊，輕輕的轉動整個鍋面 ， 使面糊擴展到整個鍋面呈現(xiàn)一個薄餅的狀態(tài) 。
【豆粉怎么做好吃 家庭版土豆粉怎么做好吃】5、等到面糊的邊緣呈現(xiàn)一種脫離鍋底的狀態(tài)就把它鏟起來，放涼后卷成煙卷的形狀，然后豆粉餅就大功告成了非常好吃 。
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