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煮花生怎么煮 煮花生怎么煮好吃入味需要時(shí)間

煮花生怎么煮 煮花生怎么煮好吃入味需要時(shí)間

1、新鮮帶殼花生500克 鹽10克(約1大勺)、八角4粒、桂皮1小塊、香葉3片、山奈1小塊、花椒1勺、生姜3片、草果1枚、小茴香1勺 。
2、將花生倒入盆中反復(fù)用清水徹底洗掉外殼上的泥土,然后用手將花生擠開一個(gè)口,這樣煮的時(shí)候就更入味了(如果是曬干的花生 , 就需要擠開小口后多泡幾個(gè)小時(shí)) 。
【煮花生怎么煮 煮花生怎么煮好吃入味需要時(shí)間】
3、將花椒,八角 , 小茴香,山奈,草果等放入茶包盒 , 封口 。
4、鍋中倒入適量清水 , 放入茶包盒和生姜,桂皮,鹽等,倒入花生用大火煮開后轉(zhuǎn)成中火,繼續(xù)煮半小時(shí)后關(guān)火,關(guān)火后留在鍋內(nèi)燜1小時(shí)之后再食用口感更好 。

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