国产精品久久久久久人妻热-精品中文日韩色影院-日本免费三区二道视频-东莞大鸡吧操小骚逼免费视频-色哟哟免费专区国产精品-女女女女女女BNBBBB毛-日韩有码免费在线播放-欧美在线免费观看一区二区-亚洲精品天堂在线地址

  1. 首頁 > 生活百科 >

家常饃饃怎么做 家常饃饃怎么做才松軟好吃

生活知道

家常饃饃怎么做 家常饃饃怎么做才松軟好吃

1、面粉適量500g、酵母適量5g、小蘇打適量3g 。
2、面粉選擇：首先在制作饅頭之前，我們需要選擇合適面粉，制作饅頭的面粉最好是用砂子粉，最因為這種面粉制作出來的饅頭比較好吃 。當(dāng)然了，在超市里買普通精分來制作饅頭，制作出來的饅頭味道也還不錯 。

3、面粉發(fā)酵：面粉選好了，就該對面粉進(jìn)行發(fā)酵，值得注意的是，這一步是在制作饅頭的過程中最重要的一步 。放500g的面粉在盆里，然后加入5g的酵母，將其攪拌均勻 。再用30度左右的溫水倒250ml進(jìn)入盆里，也是一樣的攪拌均勻 。如果家里有條件的話，也可以用牛奶代替水倒入盆里 。然后當(dāng)面粉成絮狀時 ， 把面粉拿出來放在面板上反復(fù)揉，直到面粉變得光滑有彈性為止 。最后將光滑的面粉放回盆里 ， 用保鮮膜密封好 ， 隨后放在有太陽的地方進(jìn)行發(fā)酵 。
【家常饃饃怎么做 家常饃饃怎么做才松軟好吃】

4、面粉醒發(fā)：發(fā)酵的時間也就2小時左右，這時你可以用手在面粉上戳一下，如果出現(xiàn)了一個洞，那就說明面粉發(fā)酵好啦 。然后我們將面粉放在撒上干面粉的面板上，加入3g的小蘇打，將小蘇打均勻揉進(jìn)面粉里 。隨后再放回盆里，用保鮮膜密封好，隨后進(jìn)行二次發(fā)酵 。
5、饅頭坯：大約等待半小時之后就可以將面粉拿出來，放在面板上，注意面板上需要撒上干面粉 。然后將面粉揉成一條一條的，再將其分成幾個小段，最后揉成饅頭坯 。
6、蒸饅頭：將蒸鍋加入冷水，然后把饅頭坯放在蒸鍋中，開火開始蒸饅頭 ， 等待蒸鍋里有蒸汽出來，然后再蒸20分鐘左右就可以關(guān)火啦 。

    推薦閱讀