家常蒸螃蟹 家常蒸螃蟹正放還是反著放
1、買回新鮮的螃蟹用清水浸泡一下后 ， 接著用小刷子把螃蟹刷干凈 。然后用鍋把水燒開 。接著用盤子放入裝好的螃蟹 。
2、用蓋子把鍋頭蓋好，看好蒸螃蟹的時(shí)間，這個(gè)非常重要12-15分鐘 。不能超過15分鐘，要不螃蟹肉就會(huì)蒸老 ， 也不能蒸時(shí)間不夠，這樣螃蟹里面的肉就沒有熟 。
【家常蒸螃蟹 家常蒸螃蟹正放還是反著放】3、時(shí)間差不多后，看看蒸的螃蟹做得如何，是否正常 。時(shí)間一到就馬上揭蓋 ， 從鍋里把螃蟹拿出來即可 。
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