食譜大全家常菜 直腸癌食譜大全家常菜

1、干煸四季豆
食材:四季豆500克;肉150克;干辣椒40克;大蒜6瓣;花椒25克;鹽3勺;生抽1勺;雞精半小勺;黃酒13克 。
【食譜大全家常菜 直腸癌食譜大全家常菜】做法1:將豆角去筋洗凈 。用干水分 。將豆角切段 。鍋中燒油至七成熱下鍋炸豆角 。中火炸到表皮起皺,炸熟即可,千萬不要炸過火了,快速撈出控干油 。準備蒜末,蔥姜末,干辣椒,花椒粒 。將肉切成寬條 。鍋中燒油,放入肉炒到干香 。放入干辣椒,花椒,小火煸炒出香味 。辣椒,花椒炒香后放入一品鮮生抽使肉上色 。再放入蒜末和姜末炒香 。再放入豆角,快速翻炒放入精鹽 。放入黃酒快速翻炒幾下 。放入蔥花,雞粉出鍋 。
2、蠔油生菜
食材:生菜3棵;蠔油2勺;蒜4-5瓣;生抽3勺;鹽0.5勺;白糖0.5勺 。
做法2:生菜去掉爛葉 。洗干凈 。鍋里加水和少許鹽,幾滴油,煮沸 。生菜放進去焯熟,大約十秒 。用筷子把每棵生菜都能過燙水 。調(diào)汁 。蠔油,生抽,鹽 , 糖,一起調(diào)勻,再加適量清水調(diào)勻 。起鍋燒油,爆香蒜泥 。剛才調(diào)好的汁倒進去煮沸 , 馬上關(guān)火 。淋在生菜上即可 。
3、花菜木耳炒雞蛋
食材:鮮木耳5朵;雞蛋2個;椰菜花1朵;番茄2個;蔥1根;生抽1勺;雞精1小勺;鹽適量;薯粉/生粉適量 。
做法3:備椰菜花,切小朵 。備番茄與木耳 。椰菜花 , 木耳焯水 。撈起瀝干 。煎兩個蛋花備用 。熱油鍋,爆香蒜沫番茄,放椰菜花木耳 。放點雞精,適量食鹽,一勺生抽 。放入炒好的蛋花,加適量生粉水,翻炒5分鐘 , 上點蔥撒點花生油即可 。
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