酸奶炸怎么做好吃 用酸奶做炸酸奶視頻教程
1、倒入半袋酸奶到碗里，再加入等量的淀粉，混合攪拌均勻 。然后把剩下的酸奶倒入鍋中 ， （喜歡甜的可以同時(shí)加一點(diǎn)糖）然后加熱到鍋中冒煙，把之前碗里攪拌好的淀粉酸奶沿著鍋壁倒入 。并用鏟子快速的攪拌 。攪成漿糊狀就可以啦 。接下來呢 ， 要準(zhǔn)備一個(gè)方形的碗（記得提前抹一點(diǎn)食用油），將鍋中的酸奶倒入碗中 ， 用勺子鋪平，放入冷藏冰箱 。然后剩下的就是等待了，等待到凍成像果凍一樣的狀態(tài)就可以啦！這時(shí)候取出來，滿滿的切成方塊啊或者長方形 。取出一個(gè)碗，打兩個(gè)雞蛋在里面，取兩個(gè)盤子分別倒入面包糠和淀粉 。先將酸奶小心的粘上淀粉 ， 粘雞蛋液，粘面包糠 。【酸奶炸怎么做好吃 用酸奶做炸酸奶視頻教程】
2、粘完以后全部放在一個(gè)空盤子中，然后鍋中放入油，待油微微一熱，就可以將酸奶條放進(jìn)去炸了！注意嘍，一定要是中火 ， 大火小火都是不行的 。如果第一次做怕炸過了，可以先放進(jìn)去一個(gè)試試 。萬事皆是開頭難，多做幾次就熟練了 。試炸的時(shí)候一等有涼一涼再炸 。炸的時(shí)候要應(yīng)為不是太好掌控，要非常注意一下 。
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