雞蛋饅頭片如何做 雞蛋饅頭片的做法
1、先要把饅頭切成薄一點的片，備用，注意不要切的太厚，太厚做出來感覺沒有煎透，也不要太薄，總是厚度要適宜，大概半厘米的厚度吧 。
2、雞蛋2個打進(jìn)碗里攪拌好 ， 可以少加一點水進(jìn)去 ， 攪拌的更加均勻 。注意水不要放的太多 。
3、雞蛋液里加上蔥花和適量鹽，繼續(xù)攪拌均勻 。
4、鍋內(nèi)加入適量的油，燒到七八分熱，然后轉(zhuǎn)小一點的火 。
5、把剛才切好的饅頭片到碗里沾上雞蛋液 ， 放入鍋內(nèi)煎 。
【雞蛋饅頭片如何做 雞蛋饅頭片的做法】6、等一面煎好，翻到另一面繼續(xù)煎，兩面都煎好了就可以出鍋了 。
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