怎么能夠讓玉米面條筋道,不斷 怎么能夠讓玉米面條筋道,不斷掉
1、可以在和面時(shí)加點(diǎn)食用鹽、白面、筋力源等，面條就會(huì)筋道耐煮，不斷條 。
2、面粉200克，加入50克的玉米粉 ， 加少許鹽 ， 拌勻，加個(gè)雞蛋 。
3、加水揉成光滑的面團(tuán)，靜置10分鐘 。
4、把面團(tuán)放在案板上，用搟面杖搟開(kāi) 。
5、折疊，用刀切成你需要的寬度 。
6、鍋內(nèi)放水，燒開(kāi)，下入面條 。
【怎么能夠讓玉米面條筋道,不斷 怎么能夠讓玉米面條筋道,不斷掉】7、等水沸騰了，撈出面條，裝碗 ， 淋上香油 。根據(jù)個(gè)人喜好放入食材 。
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