奧爾良雞中翅的家常做法竅門 如何制作好吃的孜然奧爾良雞中翅
1、雞翅洗凈，用刀劃兩刀方便入味 ， 加姜蔥、一勺料酒、三勺生抽、50克奧爾良調(diào)料 ，抓勻蓋上保鮮膜放入冰箱腌制兩個(gè)小時(shí) 。
【奧爾良雞中翅的家常做法竅門 如何制作好吃的孜然奧爾良雞中翅】2、鍋中放油，準(zhǔn)備玉米淀粉和香脆炸粉分開加適量的水?dāng)嚦珊隣?，將腌制好的雞翅裹上一層淀粉液再裹上一層香脆炸粉，然后放入鍋中炸至金黃熟透，炸好撈出控油 。
3、鍋中放油 ， 加入蒜蓉、兩勺辣椒粉、一勺孜然粉、兩勺白芝麻，50克奧爾良粉炒香 ， 倒入炸好的雞中翅裹勻，灑上小蔥花即可！
4、不用烤箱做的奧爾良雞翅，特別好吃 。
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