巧克力冰淇淋月餅的做法分享 巧克力冰皮月餅的做法
主料：巧克力(100克)、冰淇淋(適量)
1.準(zhǔn)備好巧克力100克，冰淇淋適量;
【巧克力冰淇淋月餅的做法分享 巧克力冰皮月餅的做法】2.巧克力隔熱水化開成液態(tài)狀;
3.將適量的液態(tài)狀的巧克力倒入模具，傾斜模具，使巧克力均勻的粘附在內(nèi)壁上，放入冰箱冰凍5分鐘變硬;
4.再倒入冰淇淋到9分滿的樣子，不要滿出模具 ， 再放入冰箱將冰淇淋冰硬;
5.冰好的冰淇淋上抹上巧克力封好，抹好巧克力很快就會(huì)變硬;
6.輕壓模具就可以輕松脫模了 。
小竅門：
1.巧克力倒入模具后可以用筷子輔助讓其粘附在模具內(nèi)壁上;
2.可以用白巧克力加入抹茶粉就可以變成嫩綠色;
3.這款巧克力月餅比較甜，適量食用 。
各種月餅的配方、做法大全
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