檸檬榨汁要不要去皮
1、要 。檸檬皮的味道比較苦，直接用來(lái)榨汁，易使檸檬汁變苦，降低檸檬汁的食用價(jià)值，而且很多水果表皮上都有農(nóng)藥殘留的成分及有害微生物，因此，檸檬在榨汁的時(shí)候建議去皮為宜 。
2、檸檬榨汁需要準(zhǔn)備1到2個(gè)新鮮檸檬 ， 在準(zhǔn)備冰糖十粒 ， 純凈水300克，蜂蜜20克，料理機(jī)一臺(tái) 。
3、把準(zhǔn)備好的冰糖放在鍋中，加入一半兒的純凈水，加熱煮開(kāi) ， 讓它自然降溫后備用 。把新鮮檸檬用清水洗凈，去掉果皮以后，把得到的果肉切成小塊 。
【檸檬榨汁要不要去皮】4、把料理機(jī)準(zhǔn)備好，把切好的檸檬果肉放到料理機(jī)，加入余下的一半純凈水 ， 接通電源，讓料理機(jī)工作，把檸檬炸至成汁，然后取出過(guò)濾去有殘?jiān)玫降臋幟手?，放在杯子?nbsp;， 再加入煮好的冰糖水，用筷子把它們調(diào)勻就可以 。
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