牛肉不炒怎么做 牛肉的烹飪方法
1、牛肉不炒可以做燉牛肉 。
【牛肉不炒怎么做 牛肉的烹飪方法】2、材料：牛肉1000克 ， 大蔥3根 ， 生姜1塊，大料適量 ， 桂皮適量 。調料：料酒2大匙，精鹽2小匙，冰糖適量 。
3、牛肉洗凈，切塊，放沸水中氽燙 ， 以去除血水 ， 撈出后用冷水洗凈 。
4、蔥、姜洗凈后拍松，與牛肉、大料、桂皮、料酒、冰糖、鹽一并放入燉鍋 ， 大火煮開后改小火燉1小時，至牛肉松軟即可 。
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