螃蟹的刷洗方法 清洗螃蟹的正確方法
1、鹽水泡螃蟹
買回來(lái)的活螃蟹應(yīng)該先用清水將體表的污物沖洗干凈，再放入淡鹽水中浸泡一段時(shí)間，這樣可以讓螃蟹吐出胃中的臟東西，在浸泡的期間要注意多換水，直到螃蟹吐出的水干凈為止 。
2、刷洗螃蟹
當(dāng)螃蟹吐干凈胃中的污染物之后 ， 就要開(kāi)始用水刷洗螃蟹了 ， 在刷洗的時(shí)候要注意，水流不要開(kāi)太大，用牙刷刷洗螃蟹，刷的時(shí)候要用力 。
3、刷螃蟹的具體步驟：
（1）先刷洗螃蟹的身體兩側(cè) ， 背部，腹部和嘴部，再刷洗蟹腳和蟹鉗的根部 。
（2）螃蟹的腹蓋部分是需要重點(diǎn)清洗的部位 ， 因?yàn)楦股w中有很多污染物和排泄物，在清洗之前，應(yīng)該先將腹蓋中的排泄物擠出來(lái)，再用刷子刷干凈腹蓋的臟東西 。
【螃蟹的刷洗方法 清洗螃蟹的正確方法】（3）最后刷洗蟹鉗，再用清水沖洗即可 。
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