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天津糖皮兒的做法天津糖皮兒怎么做

2026-04-14 生活知道

1、食材：小麥粉250克，紅糖80克，油50毫升，鹽2克，酵母粉1克。
2、紅糖放于容器中。
3、加水稀釋成紅糖水，加小麥粉、酵母粉。
4、和成糖面團(tuán)靜置20分鐘。

5、小麥粉加酵母粉、鹽和成面團(tuán)靜置20分鐘。
6、將面團(tuán)分成等份。
7、將糖面團(tuán)分成等份。
8、糖面團(tuán)與白面團(tuán)疊在一起。
9、搟成長方形。
【天津糖皮兒的做法天津糖皮兒怎么做】10、用刀劃口成糖皮兒坯。
11、熱油鍋，糖皮兒坯入鍋炸。
12、適時將糖皮兒翻面，炸熟即可撈出，控油后享用。