燒粉條怎么做 紅燒粉條的做法
1、食材：牛肉末二兩、粉條一大把、韭菜二兩、老姜一塊、郫縣豆瓣一勺、植物油適量、食鹽適量、雞精適量 。
2、粉條用溫水泡軟并用剪刀剪短，牛肉剁成肉末 ， 老姜切成姜末 ， 韭菜洗凈瀝干水分切成小段備用；
【燒粉條怎么做 紅燒粉條的做法】3、鍋中倒入適量的油，油熱后倒加入一勺郫縣豆瓣炒香，并炒到油的色變紅，這里火要?。壞谷肱Ｈ餑┖徒┏瓷?，酬J魷鬮叮徽饈笨梢栽偌尤朧柿康氖逞緯叢齲徽饈鋇谷敕厶醪⒓尤朧柿康乃?nbsp;， 轉(zhuǎn)大火燒開后轉(zhuǎn)中火稍稍燒一會；燒到水差不多收干時 ， 再倒入韭菜與肉末粉條同炒勻；最后加入適量的雞精炒勻就可以關(guān)火起鍋了 。
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