怎么做土豆炒肉好吃又簡(jiǎn)單視頻 怎么做土豆炒肉好吃又簡(jiǎn)單
1、準(zhǔn)備兩個(gè)土豆 ， 去皮洗干凈 。切薄片 ， 冷水沖洗一下 。洗去多余的淀粉 。
2、起鍋燒水 ， 水開下土豆，煮至七分熟 。撈出控干水分 。
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3、起鍋燒油 。油熱倒入五花肉 。煸香 。
4、下入蔥段、小米椒 ， 豆瓣醬 。炒出紅油 。
5、下入土豆片，翻炒均勻 。再加雞精、鹽、蠔油、生抽調(diào)味 。
6、翻炒至熟，出鍋即可 。
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