1. 首頁 > 生活百科 >

鮮豆角放冰箱怎么儲存時間長 鮮豆角放冰箱怎么儲存

生活知道

鮮豆角放冰箱怎么儲存時間長 鮮豆角放冰箱怎么儲存

1、挑選豆角 。主要挑選沒有斑、沒有壞點、沒有蟲子的豆角 。
2、清理豆角，去掉筋 。由于凍上后，拿出來吃的時候要緩一下 ， 豆角那個時候就很軟，去筋很困難 ， 所以在上鍋蒸之前去筋 。
3、先把豆角用水洗凈，然后放進開水里焯一下 ， 注意！焯的時間千萬不能太長，水一定是開的水 。

4、把焯過的豆角撈出晾涼，把豆角表面的水晾干就可以了 。
5、把豆角裝進保鮮塑料袋里 ， 擠出空氣扎緊袋口，把它們放進冰箱的冷凍室里存放即可 。
6、用水焯可以換成上鍋蒸 。
7、鍋內放水燒開，將洗凈的豆角直接入鍋蒸了 。大概蒸15分鐘，待豆角變軟，顏色變得黃綠色就可以了 。拿出放入冷水或直接晾涼即可入袋，冷凍 。
8、可以將吃不完的豆角切成絲或掰成片晾干，吃的時候用溫水泡開即可 。
【鮮豆角放冰箱怎么儲存時間長 鮮豆角放冰箱怎么儲存】9、另一種常用方法就是腌制酸豆角，做出來的酸豆角非常爽口開胃，還有促消化和增食欲的良好功效 。

    推薦閱讀