韭菜黃炒雞蛋做法 韭菜黃炒雞蛋做法介紹
1、準備材料：韭菜黃1把、雞蛋3個、花生油適量、鹽適量、蠔油適量、雞精適量 。
2、韭菜黃洗凈，切段（大約4cm） 。
3、雞蛋打散放入適量食鹽 。
4、鍋里放油燒熱，加入油，8分熱后，加入打散的雞蛋 。炒成雞蛋塊 。盛出備用 。
【韭菜黃炒雞蛋做法 韭菜黃炒雞蛋做法介紹】5、起鍋熱油，倒入韭菜黃 ， 翻炒，加適量鹽，翻炒到8分熟時，放入炒熟的雞蛋，一起翻炒，倒入適量蠔油，翻炒均勻 。
6、最后再放鹽調味 。加入雞精調味即可出鍋 。
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