丸子怎么做 四喜丸子怎么做
1、肉餡分成若干個小丸子，放入油鍋小火炸至金黃，控干油份撈出備用；蔥、姜、蒜切成末備用；【丸子怎么做 四喜丸子怎么做】
2、鍋內(nèi)放少許油，下蔥、姜、蒜爆香，放入肉丸子翻炒；加入糖、醋、醬油、鹽、雞精，摻入少許水煮開，加入濕淀粉 ， 勾芡至汁收干即可裝盤 。
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