馬齒筧含有哪些元素 馬齒莧營(yíng)養(yǎng)成分
用原子吸收分光光度法測(cè)定馬齒莧中的Fe、Cu、Zn、Mn、Cd、Pb等6種微量元素，結(jié)果表明：馬齒莧中含有豐富的人體必需的微量元素，可作為食用蔬菜對(duì)人體補(bǔ)充微量元素，有較高的開發(fā)利用價(jià)值 。
拓展資料：
馬齒莧（學(xué)名：PortulacaoleraceaL.）：為石竹目、馬齒莧科一年生草本，全株無(wú)毛 。莖平臥，伏地鋪散，枝淡綠色或帶暗紅色 。葉互生，葉片扁平，肥厚，似馬齒狀 ， 上面暗綠色 ， 下面淡綠色或帶暗紅色；葉柄粗短 ?；o(wú)梗，午時(shí)盛開；苞片葉狀；萼片綠色 ， 盔形；花瓣黃色，倒卵形；雄蕊花藥黃色；子房無(wú)毛 。蒴果卵球形；種子細(xì)?。鼻蛐?，赫娭色，有光??；ㄆ?-8月 ， 果期6-9月 。
【馬齒筧含有哪些元素 馬齒莧營(yíng)養(yǎng)成分】中國(guó)南北各地均產(chǎn) 。性喜肥沃土壤，耐旱亦耐澇，生活力強(qiáng)，生于菜園、農(nóng)田、路旁，為田間常見(jiàn)雜草 。廣布全世界溫帶和熱帶地區(qū) 。全草供藥用，有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用；種子明目；還可作獸藥和農(nóng)藥；嫩莖葉可作蔬菜，味酸 ， 也是很好的飼料 。
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