鹽水煮毛蚶如何做 鹽水煮毛蚶的做法
1、食材：毛蚶500g，蔥適量，姜適量，鹽適量 。
2、首先，將買回來(lái)的毛蚶 ， 放入鍋中 ， 用清水，多次，沖洗干凈 。
3、然后，在鍋中加入清水，放入剛剛洗干凈的毛蚶后，在加入少許鹽，靜置30分鐘左右 。
4、靜置后，把毛蚶再次清洗干凈 。
5、把洗干凈的毛蚶，放入鍋中，在倒入適當(dāng)?shù)那逅湃臌}，加入蔥、姜 。開(kāi)鍋后，撇掉上面的浮沫 。
【鹽水煮毛蚶如何做 鹽水煮毛蚶的做法】6、待毛蚶都張嘴了，就證明煮熟了 ， 這時(shí)候就可以撈出來(lái)裝盤了 。
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