晚飯飲食注意什么 晚餐注意事項(xiàng)
1、晚餐不過飽，中醫(yī)認(rèn)為，胃不和，臥不寧” 。如果晚餐過飲，必然會(huì)造成胃腸負(fù)擔(dān)加重,其緊張工作的信息不斷傳向大腦，使人失眠、多夢(mèng)，久而久之,易引起神經(jīng)衰弱等疾病 。中年人如果長期晚餐過飽，反復(fù)刺激胰島素大量分泌，往往會(huì)造成胰島素β細(xì)胞負(fù)擔(dān)加重,進(jìn)而衰竭,誘發(fā)糖尿病 。同時(shí)晚餐過飽，必然有部分蛋白質(zhì)不能消化吸收，在腸道細(xì)菌的作用下，會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，加之睡眠時(shí)腸蠕動(dòng)減慢，相對(duì)延長了這些物質(zhì)在腸道的停留時(shí)間,有可能促進(jìn)大腸癌的發(fā)生 。
2、晚餐不過甜，晚餐和晚餐后都不宜經(jīng)常吃甜食 。這是因?yàn)楦闻K、脂肪組織與肌肉等糖代謝活性，在一天24小時(shí)不同的階段中，會(huì)有不同的改變 。原則_上,物質(zhì)代謝的活性，隨著陽光強(qiáng)弱的變化而改變;身體方面則受休息或活動(dòng)狀態(tài)的強(qiáng)烈影響 。白糖經(jīng)消化分解為果糖與葡萄糖，被人體吸收后分別轉(zhuǎn)變成能量與脂肪，由于運(yùn)動(dòng)能抑制胰島素分泌,對(duì)白糖轉(zhuǎn)換成脂肪也有抑制作用 。所以攝取白糖后立即運(yùn)動(dòng),就可抑制血液中中性脂肪濃度長高 。而攝取白糖后立刻休息 ， 結(jié)果則相反,久而久之會(huì)令人發(fā)胖 。
3、晚餐不過晚，晚餐不宜吃得太晚 ， 否則易患尿道結(jié)石 。不少人因工作關(guān)系很晚才吃晚餐,餐后不久就上床睡覺 。在睡眠狀態(tài)下血液流速變慢,小便排泄也隨之減少，而飲食中的鈣鹽除被人體吸收外，余下的須經(jīng)尿道排出 。據(jù)測(cè)定,人體排尿高峰一般在進(jìn)食后4至5小時(shí),如果晚餐太晚，比如到晚上八九點(diǎn)鐘才進(jìn)食 ， 排尿高峰便在凌晨零點(diǎn)以后，此時(shí)入睡得正香,高濃度的鈣鹽與尿液在尿道中滯留，與尿酸結(jié)合生成草酸鈣，當(dāng)其濃度較高時(shí)，在正常體溫下可析出結(jié)晶并沉淀、積聚、形成結(jié)石 。因此 ， 除多飲水外應(yīng)盡早進(jìn)晚餐，使進(jìn)食后的排泄高峰提前，排一次尿后再睡覺最好 。
【晚飯飲食注意什么 晚餐注意事項(xiàng)】4、晚餐不過葷，醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，晚餐經(jīng)常吃葷食的人比經(jīng)常吃素食的人，血脂高三四倍 ?；几哐?、高血壓的人,如果晚餐經(jīng)常吃葷，等于火上澆油 。晚餐經(jīng)常攝入過多的熱量 ， 易引起膽固醇增高,而過多的膽固醇堆積在血管壁上，久了就會(huì)誘發(fā)動(dòng)脈硬化和冠心病 。
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