白瓜子油是白瓜子去殼后，加入催化劑碾壓而成的一種食用油 。它營(yíng)養(yǎng)豐富，能帶來(lái)許多營(yíng)養(yǎng)成分 。白瓜子油又叫南瓜子油，南瓜籽油的提取方法有溶劑浸出法、熱榨法、超臨界流體萃取法、冷榨法 。溶劑萃取法提取的南瓜籽油必須經(jīng)過(guò)精煉（6脫工藝）才可以食用，而精煉的過(guò)程不可避免的會(huì)破壞南瓜籽油中的天然成分，降低南瓜籽油中的營(yíng)養(yǎng) 。
【白瓜子油是什么 白瓜子油是什么油】

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