香煎土豆餅的做法
食材：土豆300克、水300克、面粉200克、蔥2根、咖喱醬一勺、孜然一勺
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步驟：
1、 土豆去皮，直接擦成絲到水里 。(這樣可防止土豆變色，和面糊時也不需要再加清水了)
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2、 加1勺孜然、1勺咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味 。再加入面粉，拌成均勻的糊狀 。
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3、熱鍋加一小勺油 ， 攤?cè)脒m量的面糊晃勻，中火加熱3分鐘 。翻轉(zhuǎn)一面 ， 繼續(xù)加熱3分鐘 。土豆餅金黃熟透就可以了 。
【香煎土豆餅的做法】
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