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日式年輪蛋糕怎么做 年輪蛋糕卷做法步驟

日式年輪蛋糕怎么做 年輪蛋糕卷做法步驟

1、材料:蛋糕粉100克、雞蛋1個、牛奶110毫升、植物油5毫升 。
2、備好原料,雞蛋打入碗里,倒入蛋糕粉 。
3、再加牛奶,把碗里所有原料攪勻 。
4、平底鍋內(nèi)薄薄抹一層植物油,開小火,然后舀入適量面糊,晃動鍋子 , 使面糊鋪滿整個鍋底,越薄越好 。【日式年輪蛋糕怎么做 年輪蛋糕卷做法步驟】

5、待面皮的邊緣翹起,中間稍微鼓起,就表示熟透了,然后把面皮卷起來 , 放在鍋的一端 。
6、再舀入適量面糊,晃動鍋子,使面糊均勻的攤開 。
7、面皮熟透后,用之前的蛋糕卷將面皮往相對的方向卷起 , 然后放到鍋的另一端 。
8、依次煎完碗中所有面糊 , 最后成為一個大蛋糕卷,在鍋中用小火稍微再煎一會 。
9、煎好后切段,擺盤,配上牛奶、水果、奶茶、咖啡等,很百搭的一款簡易點心就這么完成啦 。

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