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蒜蓉腸的做法蒜蓉腸的做法及配方主要是配方

2026-04-14 生活知道

1、主料：五花肉400克，淀粉40克
2、輔料：香油25克，蠔油10克，精鹽10克，白糖5克，五香粉1克，大蒜20克，姜15克。
3、首先將五花肉剁碎或者放到碎肉機里面攪碎。【蒜蓉腸的做法蒜蓉腸的做法及配方主要是配方】

4、準備好所需要的輔料，放到一邊備用。
5、將腸衣清洗干凈。
6、將所有的輔料倒入五花肉里攪拌均勻。
7、然后倒入淀粉到五花肉里面。
8、倒入了之后繼續(xù)攪拌均勻。
9、漏斗一邊套腸衣，接著將肉倒入到漏斗里面，將肉灌到腸衣里面。沒有漏斗的可以使用飲料瓶自制一個。
10、這樣蒜蓉香腸就制成了。