鹵水豬大腸做法 豬大腸做法
1、原料：尖椒、大腸、料酒、醬油、味精、油、姜、蒜 。
2、起油鍋，油熱后，爆香姜蒜 。
3、下入大腸翻炒片刻，烹入料酒、醬油 。
4、下入尖椒繼續(xù)大火翻炒 。
5、加少許開水，蓋蓋用中火燜上2分鐘 。
【鹵水豬大腸做法 豬大腸做法】6、加少許鹽和味精調(diào)味，大火收汁出鍋 。
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