蘋果干的做法烤箱 烤箱怎樣烤蘋果干

1、準(zhǔn)備食材:蘋果2500克
2、準(zhǔn)備好的蘋果去皮去核,切成小塊兒 。tips:蘋果種類完全憑自己喜好 , 新鮮蘋果或者放了好幾天的舊蘋果也可以做 。蘋果塊不要切太小,經(jīng)過烘烤和蒸煮會嚴(yán)重縮水 。
3、切好的蘋果擺在烤架上 。
4、管130度烘烤1小時 。tips:因?yàn)槲矣昧?斤蘋果,所以擺了2層 。家里沒有烤箱的姐妹可以試試空氣炸鍋也是130度烤1小時 。
5、烤好的蘋果放到蒸鍋大火蒸30分鐘 。tips:我是冷水上鍋開始計(jì)時蒸30分鐘,大家可以參考一下 。
6、蒸好的蘋果再次放到烤架上,同樣的上下管130度烘烤1小時 。tips:經(jīng)過一輪的烘烤蘋果已經(jīng)縮水了,所以第二次烤只剩下一層烤網(wǎng) 。
7、烤好的蘋果再次放到蒸鍋中,冷水上鍋蒸30分鐘 。
8、蒸好的蘋果再次放到烤箱中 , 上下管130度烤1小時 。tips:做蘋果干的全過程就是先烤后蒸,蒸2次,烤3次,如果覺得口干不太干爽,可以在最后一次烘烤的時候延長烘烤時間 。
【蘋果干的做法烤箱 烤箱怎樣烤蘋果干】9、你別看它抽抽巴巴的,但真的超好吃,蘋果的甜味和酸味發(fā)揮的淋漓盡致,很適合全家一起吃 。
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