簡單快速的鹵牛肉的方法 如何鹵牛肉最好吃
1、牛肉500g，料酒、老抽、鹽適量 ， 姜片、蒜片各5片，機制冰糖7粒，香葉5片，花椒10g，八角、干辣椒各2個，食用油適量 ， 清水適量 ， 叉子1把 。把牛肉洗干凈，除掉牛肉上白色的經(jīng)絡 。
2、處理好經(jīng)絡后 ， 用叉子在牛肉上插孔 。這樣做是為了讓牛肉在腌制的時候更加入味，而且這樣鹵出來的牛肉容易嚼 。
3、腌制牛肉，加料酒（少許）拌勻，加姜、蒜片、老抽拌勻，加鹽拌勻，筷子不行用手直接上，腌制2小時 。
4、2小時到，放食用油下鍋，加冰糖，待冰糖溶化 。冰糖溶化后 ， 加水 。加入腌制好的牛肉，連同腌制的汁一起加入鍋里 。大火燒開 ， 出現(xiàn)浮沫時，把浮沫去掉 ， 這時候牛肉已經(jīng)都變色了 。
【簡單快速的鹵牛肉的方法 如何鹵牛肉最好吃】5、加香料，轉(zhuǎn)小火，鹵到筷子可以插入牛肉的時候就可以了 。差不多鹵了有40分鐘左右，鹵水都快干了(大家要注意水一定要夠）如果不行，可以采用電燉鍋，水就不會干了 。
推薦閱讀
- 腌蒜茄子的家常做法 腌蒜茄子的制作方法
- 刷酸可以使用護膚品嗎 刷酸不能用什么成分的護膚品
- 太原生活補貼單位申請是不是本地注冊的才行？
- 身上長白斑中醫(yī)辨證療法效果怎么樣 白斑的中醫(yī)辨證施治
- 3月7日煙臺高新區(qū)開放預約的HPV疫苗有九價嗎？
- 白醋泡姜的正確方法 白醋泡姜方法如下
- 離婚后能否要求返還彩禮的問題 離婚時可以要求返還彩禮嗎
- 電飯煲煮粥的正確方法視頻 電飯煲煮粥的正確方法
- 紅薯餡的包子的做法 包紅薯肉粽的方法
- 如何打印出完整的表格 怎樣打印出完整的表格