干酪是什么東西 干奶酪怎么吃
【干酪是什么東西 干奶酪怎么吃】1、將干奶酪拿出來(lái)放到室內(nèi)溫度下變軟 ， 80克得話，若冬季可能就需要2-3鐘頭變軟，如果是夏季得話便會(huì)快許多。
2、變軟后的干奶酪添加白砂糖，用攪拌裝置打進(jìn)溶化才行 。
3、分次添加打撒的雞蛋黃，每一次添加都攪拌均勻，直至沒(méi)有小顆粒 ， 細(xì)嫩才行 。
4、倒進(jìn)早已篩粉的小麥面粉，用刮板攪拌均勻，搓成面糊，在上面遮蓋好保鮮袋，包好放進(jìn)冷藏室1鐘頭 。
5、將冷凍后的面糊拿出來(lái) ， 保鮮袋無(wú)需撕掉，隔著保鮮袋將面糊搟成略微厚一點(diǎn)的片 。
6、隨后可以用自身喜愛(ài)的磨具壓出來(lái)討人喜歡的造型設(shè)計(jì)就可以了 。
7、電烤箱中高層 ， 提早加熱180度 ， 加熱后放進(jìn)造型設(shè)計(jì)后的面劑子，烤10-12分鐘，建議初學(xué)者要一邊觀查曲奇餅干的色調(diào)，假如略微變黃就可以了 。
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