韓國辣蘿卜怎么做湯好吃又簡單 韓國辣蘿卜怎么做湯好吃
1、食材：白蘿卜510g、紅辣椒30-60g、干辣椒3-10g、豬油10-15g、鹽2-4g、醬油1-3g、味精（可以不放）1-2g、雞精(可以不放 2-4g 。
2、準(zhǔn)備好白蘿卜 ， 還有辣椒，白蘿卜最好切成一片一片的 ， 辣椒要切碎點；
3、把切好的白蘿卜還有葉子，放在水里煮，要把蘿卜煮爛 ， 可以用筷子或者鍋鏟 ， 能不能插進去，可以的話，說明就爛了，就可以了；
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4、把蘿卜從水里撈出來，注意，水不要，可以把放蘿卜的籃子，晃一晃，也可以放哪里幾分鐘，把水過濾掉；
5、先放豬油，要等豬油燒開，有聲音即可，然后放蘿卜，炒一兩分中，然后放入辣椒 ， 辣椒要額外放油和鹽，不然辣椒會太辣，這個可以放調(diào)味品了 。
6、等這些過程都好了之后 ， 就可以放水了，不要放熱水，冷水最好 ， 煮沸即可，在煮沸之前可以那些調(diào)料 。
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