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我們?cè)诔缘案饣蛘弑苛艿臅r(shí)候，經(jīng)常會(huì)吃到奶油，這些香甜可口的奶油就是淡奶油。淡奶油的脂肪含量較少，一般在30%左右。淡奶油的溶點(diǎn)較植物奶油更低，適合做奶油蛋糕。提拉米蘇等食物。淡奶油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，吃淡奶油可以補(bǔ)充維生素。
【淡奶油的功效與作用淡奶油的功效和作用】

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淡奶油的功效與作用1、補(bǔ)充維生素
淡奶油里面含有很多的脂肪，比我們常吃的牛奶還要多很多，其中的維生素含量也非常多，尤其是維生素A和維生素D 。吃淡奶油可以給身體補(bǔ)充大量的維生素，可以預(yù)防維生素缺乏癥。同時(shí)，還能夠促進(jìn)機(jī)體對(duì)鈣質(zhì)的吸收。
2、產(chǎn)生飽腹感
淡奶油里面的脂肪很多，可以維持體溫的正常，還可以起到保護(hù)內(nèi)臟的作用，可以給我們補(bǔ)充必要的脂肪酸，也可以使機(jī)體對(duì)脂溶性維生素的吸收能力增強(qiáng)，更重要的是，吃淡奶油可以讓我們產(chǎn)生飽腹感，讓我們吃不下別的食物。

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3、有利身體發(fā)育
淡奶油的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常充分，對(duì)機(jī)體的血液循化有促進(jìn)作用，還能夠保護(hù)中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，讓免疫力增強(qiáng) 。吃淡奶油可以使身體的發(fā)育更好、更快。不過(guò)，不可以吃太多，不僅不消化，而且非常不利于身體的健康。
淡奶油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值淡奶油所含有的營(yíng)養(yǎng)成分和牛奶差不多，不過(guò)，其中的脂肪含量比牛奶大很多，而其他的營(yíng)養(yǎng)成分卻要低很多。不過(guò) ，淡奶油里面的維生素含量還是比較高的，所以，吃淡奶油可以補(bǔ)充維生素，維生素缺乏癥患者，可以吃淡奶油來(lái)補(bǔ)充維生素。不過(guò) ，淡奶油脂肪較多，吃多了容易肥胖。