如何炒藕片好吃又簡(jiǎn)單 炒藕片做法
1、蓮藕1根 ， 豬肉250g，辣椒段適量，生姜適量，白醋適量，白糖適量 ， 五香粉適量，味精適量，食用油適量，醬油適量 。
2、將蓮藕用清水洗凈并且去皮，然后用刀切成一個(gè)個(gè)小藕片 。然后，將買(mǎi)回來(lái)的豬肉洗干凈后，切成薄肉片，生姜削皮后切成小片，待用 。【如何炒藕片好吃又簡(jiǎn)單 炒藕片做法】
3、接下來(lái)，我們?cè)阱伬锏谷胧秤糜?，將油燒開(kāi)后，放入一點(diǎn)花椒，倒入肉片，進(jìn)行爆炒，加入一點(diǎn)醬油，鹽等，炒好后，盛放入盤(pán)子中 。
4、其次，繼續(xù)往油鍋里面倒入一些食用油 ， 等油燒開(kāi)后，放入生姜片，倒入蓮藕片，加入一點(diǎn)白糖，攪拌均勻后，倒入適量的白醋，翻炒片刻 。
5、再次，往炒蓮藕片的鍋里加入辣椒段 ， 倒入剛才已經(jīng)炒好的肉片，小火翻炒 。
6、最后，加入往蓮藕炒肉的鍋里加入適量的鹽，五香粉，味精等，這樣就可以出鍋，我們可以坐下來(lái)慢慢品嘗了 。
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