錫紙鱸魚的做法 錫紙鱸魚的做法 烤箱竅門
1、主料：鱸魚1條 。輔料：洋蔥適量、水適量、辣椒(青適量、紅尖椒適量 。調(diào)料：食鹽適量、醬油適量、姜適量、蒜適量、植物油適量、白糖適量 。
2、鱸魚收拾干凈后擦干水分 ， 抹上鹽；【錫紙鱸魚的做法 錫紙鱸魚的做法 烤箱竅門】
3、洋蔥切絲 ， 姜一部分切絲一部分切片 ， 辣椒切段，蒜切片；
4、平底鍋入油，加入姜片再放入鱸魚煎，煎好后放到事先準(zhǔn)備好的錫紙上；
5、另起鍋入油，放入蒜和姜絲爆香加入洋蔥和青、紅辣椒炒 ， 再加入醬油、鹽、糖和適量水，炒好后撒到鱸魚的身上；
6、錫紙封口，烤箱預(yù)熱200度，上下火烤20分鐘就可以了 。
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