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蛤蜊是一種生活在海洋中的軟體動物，它外表有硬殼，在呼吸時(shí)貝殼會張開，這種軟體動物肉質(zhì)鮮嫩，含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸，能滋補(bǔ)身體也能補(bǔ)腎壯陽，蛤蜊的功效還有很多，但它食用不當(dāng)時(shí)也會有副作用出現(xiàn)，接下來我就專門介紹蛤蜊的作用與副作用分別有哪些。

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蛤蜊的功效與作用1、滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體
蛤蜊這種食材不但肉質(zhì)鮮嫩，它還含有一些天然多糖和優(yōu)質(zhì)蛋白，另外，無機(jī)鹽和維生素以及微量元素和氨基酸都是這種食材中最重要的存在，平時(shí)人們食用以后，可以快速把它含有的營養(yǎng)吸收和利用，能滋補(bǔ)身體，緩解體虛，能讓人們的體質(zhì)變得更強(qiáng)壯。
2、補(bǔ)鈣壯骨
蛤蜊是所有海鮮食材中，含鈣量最高的存在，這種食材的貝殼中含有大量碳酸鈣，磷酸鈣和微量元素磷等營養(yǎng)成分，平時(shí)人們食用蛤蜊，能提高身體，對鈣的吸收利用率，可以補(bǔ)鈣壯骨預(yù)防骨質(zhì)疏松和骨關(guān)節(jié)疾病。

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3、加快膽固醇代謝
加快人體內(nèi)膽固醇的代謝，也是蛤蜊的重要功效，這種食材中含有豐富的?；撬幔M(jìn)入人體以后，不單能促進(jìn)人體內(nèi)膽汁合成，還能加快人體內(nèi)膽固醇的代謝，可以防止膽固醇在人體內(nèi)淤積，對人類高發(fā)的結(jié)石病和高血脂都有明顯預(yù)防作用。
吃蛤蜊的副作用【蛤蜊的功效與作用】正常情況下人們適量吃些蛤蜊對身體沒有什么副作用，但是這種食材如果與田螺放在一起吃就會出現(xiàn)明顯的副作用，會讓人們出現(xiàn)腹痛、腹脹以及腹瀉等多種不良癥狀。另外蛤蜊與芹菜和橙類食材一起吃時(shí) ，對人類身體也有一些不良影響，它們會抑制人體對維生素的吸收，時(shí)間長了會讓人體因缺乏某種維生素而出現(xiàn)疾病。