牛肚與毛肚的區(qū)別 牛肚和毛肚的區(qū)別
【牛肚與毛肚的區(qū)別 牛肚和毛肚的區(qū)別】很多人以為牛肚和毛肚是一種東西，其實(shí)是有區(qū)別的 。
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最佳答案：
牛肚是指的整個(gè)牛胃，可分為板肚和毛肚 ， 板肚是靠外層比較光滑的部分，比較厚實(shí) ， 俗稱(chēng)金錢(qián)肚 。毛肚則是指的瘤胃，因?yàn)槌袚?dān)消化的重?fù)?dān)，所以表面有疙瘩狀的突起，口感富有韌性 。
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