1、用料：排骨一斤、枸杞適量、花旗參適量、鹽一勺、白糖一勺、料酒兩勺、醬油一小勺 。
2、排骨洗干凈 ， 放入鍋中加入適量清水加兩勺料酒 。
3、水開后 ， 煮一分鐘 ， 撈出洗干凈 。

4、控干水分 ， 放入鍋中 。
5、準備花旗參，洗干凈 ， 控干水分 。
6、加入適量清水，加入兩勺料酒 ， 一勺鹽 ， 一勺白糖，放入花旗參 。
7、蓋上鍋蓋，水開后轉小火，燉45分鐘 。
8、準備枸杞洗干凈，控干水分 。
9、煮好后加入一小勺醬油，放入枸杞，燜煮幾分鐘 。
【排骨煲湯怎么做才好吃又嫩 排骨煲湯怎么做才好吃】10、清澈見底，湯鮮甜 。

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