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湖北辣椒粑粑的做法湖北辣椒粑怎樣做竅門

2026-02-16 生活知道

1、主料：玉米150g 。
2、輔料：食鹽適量、辣椒粉適量。
3、將米用打磨機磨成米粉。
4、青椒剁碎，加入辣椒粉和鹽。

5、再加入米粉拌均勻。
6、加水，調(diào)成厚糊狀。
7、鍋中放油，中火，用勺子將米糊舀一勺下鍋，用勺背略壓扁。
【湖北辣椒粑粑的做法湖北辣椒粑怎樣做竅門】8、待底部煎定型，再翻個面，繼續(xù)煎定型后即可，如果喜歡脆一些的，就多煎一會兒。