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核桃肉的作用與功效與禁忌 核桃肉的作用與功效

核桃肉的作用與功效與禁忌 核桃肉的作用與功效

【核桃肉的作用與功效與禁忌 核桃肉的作用與功效】1、補虛強體,提供營養(yǎng):經動物實驗證明 , 含胡桃油的混合脂肪飲食,可使體重增長,血清白蛋白增加,而血膽固醇水平升高卻較慢,故核桃是難得的一種高脂肪性物質的補養(yǎng)品 。
2、消炎殺菌,養(yǎng)護皮膚:桃核仁有直接的抑菌消炎作用 。據(jù)臨床報道,將核桃仁搗爛制成的核桃焦油氧化鋅糊膏,治療皮炎、濕疹,有效率可達100% 。核桃仁富含的油脂 , 有利于潤澤肌膚,保持人體活力 。

3、防癌抗癌:實驗證明,核桃有效成分對小鼠S37腫瘤有抑制作用 。核桃技對多種腫瘤 , 如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用 。此外,核桃對癌癥患者還有鎮(zhèn)痛 , 提升白細胞及保護肝臟等作用 。
4、健腦防老:核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸 , 這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質,能滋養(yǎng)腦細胞 , 增強腦功能 。核桃中的磷脂 , 對腦神經有良好保健作用 。
5、凈化血液,降低膽固醇:核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸,能降低膽固醇含量 。因此吃核桃對人的心臟有一定的好處,排除血管壁內的“污垢雜質”使血液凈化,從而為人體提供更好的新鮮血液 。此外,核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病 。

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