炭火烤豬肉竅門是什么 炭火烤豬肉竅門
1、準備新鮮豬肉半斤，好新鮮豬肉,最后是當天屠宰的農(nóng)家土豬肉 。
【炭火烤豬肉竅門是什么 炭火烤豬肉竅門】2、切片,根據(jù)肉的多少及個人口味放適量鹽、胡椒粉、辣椒粉腌制5分鐘 。
3、用準備好的竹簽穿好肉,備用 。準備好炭火 。
4、在炭火上烤制 。
5、烤到表面微微出油,兩面微微焦黃,香味出來后即可 。
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