紅根菜湯怎么做 紅根菜湯做法介紹
1、準備材料：牛肉150g 洋蔥一個、胡蘿卜根、芹菜1根、紅根菜100克、黑胡椒粉適量、鹽適量、油適量 。
2、把牛肉沖洗干凈，擦干水 。
3、將牛肉放入熱油雙面煎黃 ， 加入2升水大火燒開 。
4、然后將洋蔥、胡蘿卜、芹菜洗凈切塊或絲，另起鍋少放一點油炒一下，再一起放入煮牛肉的水中，轉小火燉1小時 。
【紅根菜湯怎么做 紅根菜湯做法介紹】5、最后把紅根菜洗凈切段，放入煮好的牛肉湯中 。把牛肉撈出，切成小塊重新放入鍋中，小火燉約30分鐘 。放入、黑胡椒粉、鹽、關火蓋蓋悶一分鐘即可食用 。
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