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雞胸肉藕餅的做法 雞胸肉藕餅的做法視頻

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雞胸肉藕餅的做法 雞胸肉藕餅的做法視頻

1、雞胸肉200克，蓮藕200克，淀粉適量 ， 面包糠20克，生抽適量，白糖適量，醋10克，白酒適量，蠔油適量，雞精適量 。
2、碗中放1大勺白糖 ， 然后加1大勺生抽、半勺醋 。
【雞胸肉藕餅的做法 雞胸肉藕餅的做法視頻】3、1勺蠔油、半勺白酒 。
4、加1勺淀粉、半碗水進(jìn)去攪拌均勻備用 。

5、雞胸肉切成小塊放到料理機(jī)打成肉末，然后倒到盤中 。
6、蓮藕去皮，然后切成塊，放到料理機(jī)打成末 。
7、倒到雞肉末里混合 。
8、加鹽、雞精、1勺淀粉、1勺生抽 。
9、下20克的面包糠進(jìn)去攪拌均勻 。
10、然后捏成一個(gè)個(gè)小餅，放到鍋中用小火煎 。
11、煎至兩面金黃色，然后把調(diào)好的湯汁倒進(jìn)去，燜至湯汁濃稠就可以出鍋了 。

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