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發(fā)面餅的做法竅門紅糖發(fā)面餅的做法竅門

2026-02-20 竅門

1、原料：面粉、水、酵母粉、起子。
2、面粉放入盆內(nèi) ，加入酵母粉5克（拿溫水沏開）再加入適量水，和成面團。發(fā)酵2個小時左右。

3、2個小時后，加入面起子少量（用溫水沏開），揉一會兒，揉均勻即可。
4、把面搓成長條，在拽成一小塊兒若干。
5、揉均勻，拿搟面杖壓平，薄厚均勻。
【發(fā)面餅的做法竅門紅糖發(fā)面餅的做法竅門】6、把面餅反正面刷上植物油，放入電餅鐺里。
7、燈需要再翻一下餅。餅面微黃即可。