學做鹽焗鵪鶉蛋 自己做鹽焗鵪鶉蛋

學做鹽焗鵪鶉蛋 自己做鹽焗鵪鶉蛋

1、準備個容器,底下先鋪一層鹽(這里建議用粗鹽較好) 。
2、將雞蛋和鵪鶉蛋都放入容器內 。
3、將鹽覆蓋在蛋的表面 , 因為蛋與蛋之間是有縫隙的,所以你可能準備比較多的鹽,至少自己感覺覆蓋的鹽已完全將蛋蛋的表面全蓋住 。

【學做鹽焗鵪鶉蛋 自己做鹽焗鵪鶉蛋】4、放在一裝熱水的鍋里燉著,用熱度將蛋蛋燜熟就行了(其實圖片上這種是鹽燜蛋,并不是鹽焗蛋) 。

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