蘋果切開不變色是不是不正常呀 蘋果切開不變色是不是不正常
1、有的蘋果割開以后不變色，這并不意味著它是出現(xiàn)異常的，能夠安心服用 。
2、蘋果在割開以后大多數(shù)會(huì)造成氧化還原反應(yīng)，瓜瓤變?yōu)樯詈稚蛔兩奶O果非常少見，有可能是蘋果的酚類化合物含量低，或是是它的多酚氧化酶喪失活性 。【蘋果切開不變色是不是不正常呀 蘋果切開不變色是不是不正?！?/strong>
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